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Aceite Cornicabra

¿Sabías que el Aceite de Oliva variedad Cornicabra es reconocido como una de las variedades de aceite de oliva más saludables del mundo?

Esto se debe a que esta variedad de aceite contiene:

  • Alto contenido en polifenoles, estos son grandes antioxidantes, y ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Puedes ampliar información sobre estos interesantes sustancias aquí.
  • Mayor porcentaje de ácido oleico monoinstarurado, siendo la segunda variedad con más porcentaje en su composición.

Además esta variedad de aceite, previene enfermedades originadas en el estrés oxidativo, como enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas y el cáncer, hay un estudio que así lo demuestra, podéis verlo en el siguiente enlace: https://cordis.europa.eu/news/rcn/36007/es

Os animamos a qué probéis esta variedad, además de ser muy beneficiosa para nuestra salud, cuenta con un sabor frutado y fresco, de intensidad media y muy equilibrado.

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