El cultivo ecológico se basa en la producción de alimentos de calidad mediante técnicas respetuosas con el medio ambiente, evitamos usar productos químicos de síntesis, fertilizantes, abonos, herbicidas y pesticidas, ya que generan dos problemas importantes:

1. Problemas para la salud.
2. Deterioro del suelo.

Cuando decimos que un cultivo es ecológico es porque hemos sustituido estos productos químicos por compost y biofertilizantes elaborados a partir de materia orgánica, así hacemo uso de los procesos biológicos naturales, evitamos enfermedades y plagas y conseguimos unos olivos sanos y nutridos.

Con el cultivo ecológico potenciamos la diversidad y la rotación de los cultivos, ayudando a los suelos a su regeneración orgánica y sobre todo elaboramos Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad superior